Dnešní menu

Čtvrtek

Polévka

Hovězí vývar s nudlemi a zeleninou (bez nudlí bez lepku)

Pórková s medvědím česnekem a vejci (bez lepku)

Gulášová polévka

 
1

Pečený sekaný vepřový karbanátek přelitý šťavkou se šťouchaným bramborem, zelný salátek s mrkví 

128,- Kč
2

Tradiční rajská s masovými koulemi, houskový knedlík / Penne těstovina

125,- Kč

3

Závitek vepřové kotlety "ala španělský ptáček"  s dušenou rýží, okurka

128,- Kč

4

Ohnivé maso z kuřecích nudliček se zeleninou, americký brambor / rýže

135,- Kč
5 Smažené tvarůžky v kabátku anglické slaniny  s vařeným bramborem s máslem a naší ďábelkou

140,- Kč

6  Náš hovězí HAMBURGER z irského podplečí s čedarem, anglickou slaninou, rajčaty, karamelizovanou cibulkou, saláty, třený aioli, hrstka hranolek

165,- Kč

7 Smažené kuřecí prso "Gordon bleu" s ementálem, mačkaný brambor, tatarka

138,- Kč

8

Špagety "Aglio olio" se sušenými rajčaty a rukolou, sypané parmazánem

140,- Kč
9

"Posvícenský talír" - pečené vepřové, uzená krkovice, pečené koleno, zelí, brambor

140,- Kč

10 Grilovaný sýr "Halloumi" pokládaný na náš salátek z trhaných lístků, rukoly a pečenou červenou řepou, míchaný s jogurtovým dresingem 135,- Kč
11 Tvarohové knedlíky plnené jahodami pokládané do vanilkového dipu z řeckého jogurtu, přelité máslem, zaprášené cukrem a čokoládou 125,- Kč
 

SERVIS DO MENU BOXŮ PŘES VÝDEJOVÉ OKNO OD 11:00 DO 13:30

MENU BOXY NEJSOU PŘES OKNO ÚČTOVÁNY

 

 

Nabídka k polednímu menu

Zvýhodněná cena nápojů k menu do 14:00 hod

0,2l Kofola / Malinovka 10,- Kč
0,2l Višeň FREE, Švestka FREE 15,- Kč
0,3l Sklenice vody s mátou a citrónem 10,- Kč
0,4l "Čajfa"k MENU - vybrané juice RAUCH

25,- Kč

NOVINKA

!!!  Šnyt Plzně k MENU   !!! 25,-Kč

Akce ve Středověku - Menu 10+1 gratis

Každý kalendářní měsíc!! Vyžádej si u obsluhy svou věrnostní, nepřenosnou kartu na jméno a sbírej razítka

Na čepu Plzeň a BERNARD

0,5l Pilsner Urquell 44,- Kč
0,5l Višeň FREE 38,- Kč

Rezervace menu

Denní menu podáváme od 11,00 do 14,00 hod. Změna menu vyhrazena. Servírujeme do vyprodání. Chcete si raději MENU rezervovat a předejít vyprodání?
ZAVOLEJTE PŘEDEM!

558 629 333

Novinky a jídelníček emailem

Chcete-li dostávat jídelníček a informace o akcích v Krčmě Středověk,
zadejte svou emailovou adresu a klikněte na tlačítko Přihlásit.

My z Krčmy Středověk

 

Vážení hosté,

 dovolte mi Vás zasvětit do realizací chutí naší kuchyně.

 

V naší kuchyni pro Vás připravujeme lahodné pokrmy z čerstvých a kvalitních surovin. Díky naší rodinné mini farmě a zahradě v Horních Bludovicích Vám přinášíme na stůl sezónní ovoce a zeleninu zaručeně čerstvé, mnohdy před odjezdem do práce natrhané a bereme to jako náboj, který nás žene k cestě za spokojeným hostem. Drobným chovem domácích zvířat Vám připravujeme kvalitní polévky z mas a kostí a bráníme se používání jakýchkoliv náhražek. Také produkty z farmy v podobě pečených čajů, sirupů, marmelád a medu můžete zakoupit v naší restauraci.

Při vaření nechybí bylinky jako je libeček, majoránka, rozmarýn, tymián, šalvěj, petržele či celery, které jsou také pěstovány na naší farmě v Horních Bludovicích. Při vaření omáček používáme zásadně masový, nebo zeleninový vývar a tu nejkvalitnější, tzv. demi glas (demi-glace) připravujeme dlouhým tažením mnohdy přes 24 hodin.

Syrovým masem nás zásobují Těšínská jatka, Chodura – Beskydské uzeniny a společnost Bidfood, která je největším partnerem restaurací v České republice. Vyzrálá hovězí masa odebíráme ze zemí Jížní Ameriky, zejména Uruguaye a Argentiny. Specialitou je divoký LOSOS SOCKEYE, který výhradně vozíme z daleké Aljašky. Tohoto Lososa si můžete také zakoupit domů. Zvěřinu s garancí původu z českých lesů a strání zajišťuje značka Petron, partner společnosti Bifood.

Sezónně pro Vás budeme připravovat nabídku speciálních dobrot. Jaro začne chřestem, léto proplujeme v duchu zeleninových a ovocných salátků a kynutých či tvarohových knedlíků, podzim prožijeme v duchu zvěřiny a připravíme exotickou Thajskou kuchyni. Listopad nám otevře Svatomartinské husí hodování společně s mladým vínem a začne etapa zabíjaček, které vyprodukují nejen jitrnici, co svět ještě neviděl.

Nejsme rodinnou restaurací, ale společným lidským jednáním a vnímáním potřeb zákazníka děláme vše pro to, aby z naší Krčmy Středověk odcházeli hosté spokojeni, s pocitem radosti, sytosti a dobré nálady.

Jsme rádi, za každého hosta, který ocení kus naší práce a dokáže nám vytknout nedostatky, jen pravda teoretika zní: "Stále se hosté hledají lépe, než dobrý personál". Neberte lidi, kteří se o Vás starají jako samozřejmé zvedače nálady, není pro takové tabulka, pro ohodnocení. Děkuji

 

Těšíme se na Vaši opětovnou návštěvu

 

provozovatel Jiří Choleva s týmem neustále se učících profesionálů

Motto

všěm lidem věděti dáno, že chtjě krčmář otjěvřiti šlechetnému lidu krčmu. vjezmi mješěc s kroše a utéci sě k nám do pivnicě.